问问题描述
广西烤鸭哪个出名，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
广西没有正宗的烤鸭。
在广西柳州、桂林等地，烤鸭店比较常见，但其烤鸭的做法与北京烤鸭有很大不同，鸭肉选用本地麻鸭，烤鸭讲究火候，烤制后皮酥肉嫩，但与北京烤鸭的酥脆香醇大不相同。因此，广西的烤鸭没有特别出名的品牌。
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本文概览：广西没有正宗的烤鸭。在广西柳州、桂林等地，烤鸭店比较常见，但其烤鸭的做法与北京烤鸭有很大不同，鸭肉选用本地麻鸭，烤鸭讲究火候，烤制后皮酥肉嫩，但与北京烤鸭的酥脆香醇大不相同。因此，广西的烤鸭没有特别出名的品牌。