问问题描述
天津耳朵眼炸糕和面配方，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
食材：
糯米粉200克、豆沙60克、酵母5克、清水适量、香油适量
1、糯米粉倒入碗中，加酵母、清水拌匀，并揉成面团，盖上保鲜膜，发酵半小时；
2、把发酵好的糯米面团分成小团，按成饼状，再包入豆沙，揉圆，压扁；
4、另起一锅，倒入适量香油，烧热后将之前做好的炸糕放进去，翻拌到两面呈金黄色，即可。
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本文概览：食材：糯米粉200克、豆沙60克、酵母5克、清水适量、香油适量1、糯米粉倒入碗中，加酵母、清水拌匀，并揉成面团，盖上保鲜膜，发酵半小时；2、把发酵好的糯米面团分成小团，按成饼状，再包入豆沙，揉圆，压扁；4、另起一锅，倒入适量香油，烧热后将之前做好的炸糕放进去，翻拌到两面呈金黄色，即可。