问问题描述
栋企鸡和吊烧鸡的区别，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
栋企鸡：栋企，在广东话里是“站立”起来的意思，“栋企鸡”即站立起来的烤鸡。
我们平常吃的鸡肉大多被切成一块块、或被撕成一条条；吊烧鸡：广州的一道特色小吃，属于粤菜系，其蒜香浓郁，皮脆肉滑;该菜品的做法是把清远鸡、蒜、葱、姜等腌制，吊烧鸡不是用明火烧的，而是隔着煲烧的，一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟，再放油炸至金黄色。装盘即可。
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本文概览：栋企鸡：栋企，在广东话里是“站立”起来的意思，“栋企鸡”即站立起来的烤鸡。我们平常吃的鸡肉大多被切成一块块、或被撕成一条条；吊烧鸡：广州的一道特色小吃，属于粤菜系，其蒜香浓郁，皮脆肉滑;该菜品的做法是把清远鸡、蒜、葱、姜等腌制，吊烧鸡不是用明火烧的，而是隔着煲烧的，一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟，再放油炸至金黄色。装盘即可。