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衢州鸭头怎么做,麻烦给回复
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鸭头3斤、辣椒粉(两大汤匙)、花椒粉(两大汤匙)、脾县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒(6个)、花椒粒(20颗)、老抽(取色)、生抽(取味)、蚝油、盐、糖、玉米油、姜片、蒜片、高汤。
说实话我家也会做,烧的很好吃额。不过调料没这么多,烧的越熟越好吃,辣椒是不可少的,越辣越有劲
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本文概览:鸭头3斤、辣椒粉(两大汤匙)、花椒粉(两大汤匙)、脾县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒(6个)、花椒粒(20颗)、老抽(取色)、生抽(取味)、蚝油、盐、糖、玉米油、姜片、蒜片、高汤。说实话我家也会做,烧的很好吃额。不过调料没这么多,烧的越熟越好吃,辣椒是不可少的,越辣越有劲