问问题描述
沙县炖罐怎么做，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
做法如下:第一步准备食材：主料：水鸭 350g，当归 ：
1. 5g辅料：福建老酒，莲子干，姜片 ，枸杞，鸡精 ，盐 ，干枣 ，葱结。
第二步：锅内倒入冷水，将斩好的鸭肉放入，加入葱节和姜皮（切姜片时候留下的，同样去腥，也不浪费）烧开，去污水洗净。第三步：将除葱以外所有辅料洗净和焯烫过的鸭肉一同放在炖盅内，加入没过材料的水、少许福建老酒。第四步：电压力锅底部放适量水，摆上蒸架，将鸭肉炖盅摆上，盖上压力锅盖子，按“蹄筋”键即可。第五步：三十分钟后取出，撒上盐和鸡精就可以了。
答其他回答（2条）
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权律二呀呀
2026-09-30 09:36:41
1、材料：鲫鱼，瘦肉，菠萝蜜核，姜，油，盐。
2、剥去菠萝蜜果核外一层黄色软膜，洗净待用;瘦肉洗净，切块。
3、洗净宰好的鲫鱼，仔细刮净腹内黑膜，沥干水。
4、拍裂一小块姜，热锅后用姜块擦一遍锅，接着放两汤匙油，待油六成热下鲫鱼，两面煎至微黄。
5、将8碗水放入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸后转中小火煲一个小时，下盐调味饮用。
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不聊电影
2026-09-30 09:36:41
材料：
原料：新鲜猪心一个、桂圆8个、西洋参5薄片、枸杞1小匙、水。
调味品：盐少许。
做法：
1、猪心去掉筋膜和血管，切3公分块待用；
2、锅中入沸水，加入猪心煮沸3分钟，捞出洗干净；
3、桂圆去壳洗净，和西洋参片、枸杞加入炖罐中，加入猪心，加足量水后盖盖，放入紫砂煲中，炖罐外面加入水，隔水小火炖4个小时，起锅时调入盐即可。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“塔塔扬”！
希望本篇文章《沙县炖罐怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：做法如下:第一步准备食材：主料：水鸭 350g，当归 ：1. 5g辅料：福建老酒，莲子干，姜片 ，枸杞，鸡精 ，盐 ，干枣 ，葱结。第二步：锅内倒入冷水，将斩好的鸭肉放入，加入葱节和姜皮（切姜片时候留下的，同样去腥，也不浪费）烧开，去污水洗净。第三步：将除葱以外所有辅料洗净和焯烫过的鸭肉一同放在炖盅内，加入没过材料的水、少许福建老酒。第四步：电压力锅底部放适量水，摆上蒸架，将鸭肉炖盅摆上，盖上压力锅盖子，按“蹄筋”键即可。第五步：三十分钟后取出，撒上盐和鸡精就可以了。