问问题描述
广东顺德正宗猪肚鸡配方,拜谢!求解答这个难题!
答精选答案

1.
配方:鸡腿1个, 猪肚条150克,料酒5克 ,姜片8克, 红枣2个, 当归3片 ,党参2克, 枸杞2克 ,黄芪2克 ,白胡椒粉0.5克 ,花胡椒粉0.5克, 纯牛奶150毫升
2.
锅内放入鸡腿1个,冷水下锅,加入料酒5克、姜片8克
焯水去腥去血沫
4.
将清水加入锅中,放入鸡腿,猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克,搅拌均匀
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本文概览:1.配方:鸡腿1个, 猪肚条150克,料酒5克 ,姜片8克, 红枣2个, 当归3片 ,党参2克, 枸杞2克 ,黄芪2克 ,白胡椒粉0.5克 ,花胡椒粉0.5克, 纯牛奶150毫升2.锅内放入鸡腿1个,冷水下锅,加入料酒5克、姜片8克焯水去腥去血沫4.将清水加入锅中,放入鸡腿,猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克,搅拌均匀