问问题描述
烤串的种类和炸串的种类，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
一般烤串跟炸串都是分两类荤的跟素的。
北方这里烤串主要是羊肉串居多一种腌制的一种鲜羊肉。还有烤羊腰子牛腰子牛板筋牛心管羊皮马步鱼鸡腿鸡爪等等…素菜就是韭菜茄子玉米豆角等等吧！北方吃烧烤是跟炸串区别很大的。炸串就是火腿肠里脊各种火锅丸子鸡胗蟹棒鱿鱼鸡翅素菜就是包菜蘑菇茄子豆干素鸡辣椒什么的基本就是麻辣串那些东西。
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本文概览：一般烤串跟炸串都是分两类荤的跟素的。北方这里烤串主要是羊肉串居多一种腌制的一种鲜羊肉。还有烤羊腰子牛腰子牛板筋牛心管羊皮马步鱼鸡腿鸡爪等等…素菜就是韭菜茄子玉米豆角等等吧！北方吃烧烤是跟炸串区别很大的。炸串就是火腿肠里脊各种火锅丸子鸡胗蟹棒鱿鱼鸡翅素菜就是包菜蘑菇茄子豆干素鸡辣椒什么的基本就是麻辣串那些东西。