问问题描述
5斤青菜馅能包多少馒头，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
能包250个馒头，一个馒头里面可以包10克青菜馅。
食材：面粉400克、菠菜1把、盐适量、酵母4克。做法：
1. 菠菜洗好，用煮开的水焯一下菠菜，用刀剁成细末，面粉加入菠菜末酵母，少许盐拌匀，再根据菠菜的湿度添加水。
2. 和成面团，盖保鲜膜发酵，在温暖处发酵有大量蜂窝状，发酵好的面团，揉几分钟，排排气，切成剂子。
3. 将小剂子从外往里折叠的方法，揉转用手掌揉至光滑，这样揉出来的面头有层次。
4. 放在铺了蒸布的蒸笼里，醒发20分钟，醒发后的馒头坯明显大一些，大火转中小火蒸20分钟左右，关火后待4分钟后才揭盖。
答其他回答（1条）
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如梦入你心
2026-09-30 09:36:29
5斤青菜馅能包60个馒头。蔬菜馒头分好多种，有将蔬菜切碎加入肉馅一起包起来。那个叫做菜馒头或者菜包子，有的是把面擀成一张面饼，把调好料的菜，加入进去，卷起来，翻成花型，叫做菜卷或者花卷。
还有的事将蔬菜打碎榨汁，和到面粉里面，再醒发一下，做成各种颜色的彩色馒头。
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评论列表（4条）
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本文概览：能包250个馒头，一个馒头里面可以包10克青菜馅。食材：面粉400克、菠菜1把、盐适量、酵母4克。做法：1. 菠菜洗好，用煮开的水焯一下菠菜，用刀剁成细末，面粉加入菠菜末酵母，少许盐拌匀，再根据菠菜的湿度添加水。2. 和成面团，盖保鲜膜发酵，在温暖处发酵有大量蜂窝状，发酵好的面团，揉几分钟，排排气，切成剂子。3. 将小剂子从外往里折叠的方法，揉转用手掌揉至光滑，这样揉出来的面头有层次。4. 放在铺了蒸布的蒸笼里，醒发20分钟，醒发后的馒头坯明显大一些，大火转中小火蒸20分钟左右，关火后待4分钟后才揭盖。