问问题描述
泰安煎饼怎么做，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
1、制作老面。
50g面粉加0.5g酵母（一点点，随手抓，不用称量），再加水调成糊状，夏天室温下放半天，或者冰箱放一天，发酵成老面。
2、制作杂粮粉。用料理机把家里现有的五谷杂粮打成粉即可。我用了黄豆，绿豆，燕麦，小米，最后还掺入了玉米面。如果有地瓜面，高粱面什么的也可以加进去。
3、制作面糊。面粉，杂粮粉混合，加入老面和一个鸡蛋。加了鸡蛋会更香，饼皮更酥脆。
答其他回答（1条）
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余闻yuwen
2026-09-30 09:36:26
材料主料：玉米糁。辅料：无食谱做法下面是泰安煎饼的做法介绍，看看泰安煎饼怎么做好吃吧。
1、将玉米糁浸泡涨足，入石磨(或打浆机)磨细成糊。
2、把铁制鏊子烧温热，舀上玉米糊摊匀，边刮边烙，烙熟即成。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“你也很是帅气”！
希望本篇文章《泰安煎饼怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：1、制作老面。50g面粉加0.5g酵母（一点点，随手抓，不用称量），再加水调成糊状，夏天室温下放半天，或者冰箱放一天，发酵成老面。2、制作杂粮粉。用料理机把家里现有的五谷杂粮打成粉即可。我用了黄豆，绿豆，燕麦，小米，最后还掺入了玉米面。如果有地瓜面，高粱面什么的也可以加进去。3、制作面糊。面粉，杂粮粉混合，加入老面和一个鸡蛋。加了鸡蛋会更香，饼皮更酥脆。