问问题描述
衡阳米粉要泡多久，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
米粉需要泡半个小时左右。
米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
答其他回答（2条）
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医生11h推荐余医生
2026-09-30 09:36:23
先用开水泡软(大概2分钟)，再用冷水浸泡(大概2分钟，滤干水后(一定要滤干)，就可以了
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老尹话彩
2026-09-30 09:36:23
衡阳米粉先放烧开水里过一下捞出来放温水里泡，泡的时间20分钟～一个小时
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“李巅疯子”！
希望本篇文章《衡阳米粉要泡多久》能对你有所帮助！
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本文概览：米粉需要泡半个小时左右。米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。