问问题描述
带鱼卷饼怎么做好吃，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
步骤1带鱼切段洗净备用。
步骤2热锅下油，放入带鱼段。步骤3煎至两面金黄色成出备用。步骤4将山楂片、花椒、丁香、八角、肉桂、桂皮、党参包成料包。步骤5锅中加入酱油、美极鲜、醋、葱姜、白砂糖和料包拌匀大火烧开。步骤6转入高压锅的内胆中，再加上带鱼。步骤7盖盖高压至带鱼变酥。步骤8面粉倒入碗中。步骤9加适量清水合成面糊。步骤10葱洗净切末儿。步骤11放入面糊中再加少许五香粉。步骤12拌匀。步骤13电饼铛即热，加入适量面糊。步骤14烙成薄面饼。步骤15将适量酥带鱼剁碎。步骤16均匀的铺在面饼上。步骤17从饼的一端卷起，吃时切段食用即可
答其他回答（1条）
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铁面魔神
2026-09-30 09:35:57
1、把带鱼洗净切段，放入260度热油中炸成金黄色捞出沥油备用。
2、另起锅，放入葱、姜、蒜炒香后再放入带鱼。
3、用料酒、醋、胡椒粉、鸡粉、水调成焖汁，倒入锅中，然后上火焖6小时，直至带鱼熟烂取出装盘。
最后是制作烙饼的时候了，把适量的面粉加水调成面团，烙成大饼，然后改刀成条形，再卷住带鱼，最后上桌即可。
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本文概览：步骤1带鱼切段洗净备用。步骤2热锅下油，放入带鱼段。步骤3煎至两面金黄色成出备用。步骤4将山楂片、花椒、丁香、八角、肉桂、桂皮、党参包成料包。步骤5锅中加入酱油、美极鲜、醋、葱姜、白砂糖和料包拌匀大火烧开。步骤6转入高压锅的内胆中，再加上带鱼。步骤7盖盖高压至带鱼变酥。步骤8面粉倒入碗中。步骤9加适量清水合成面糊。步骤10葱洗净切末儿。步骤11放入面糊中再加少许五香粉。步骤12拌匀。步骤13电饼铛即热，加入适量面糊。步骤14烙成薄面饼。步骤15将适量酥带鱼剁碎。步骤16均匀的铺在面饼上。步骤17从饼的一端