问问题描述
厨师的职业道德,跪求好心人,别让我孤军奋战!
答精选答案

1、确保菜肴质量,良好的思想品德,有较强的事业心和责任感。
2、有宾客至上的职业道德观,能正确对待客人的投诉。
3、注意节约,杜绝消费,不私吃私拿集体的物品和食品。
4、掌握食品卫生知识,严格执行生产安全,了解消防知识。
5、站立姿势要端正,遇有主管部门或客人检查,参观厨房,表示欢迎。
答其他回答(1条)
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厨师的职业道德应该具备良好卫生习惯,保持清洁,良好的思想品德,有较强的事业心和责任感,坚守岗位,遵守抄作规程,确保菜肴的卫生和口感,以宾客满意为宗旨,并注意节约,杜绝浪费,更不会私自偷拿偷吃行为,最后需要有团队精神,工作中相互尊重,相互配合,完成工作
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评论列表(4条)
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希望本篇文章《厨师的职业道德》能对你有所帮助!
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本文概览:1、确保菜肴质量,良好的思想品德,有较强的事业心和责任感。2、有宾客至上的职业道德观,能正确对待客人的投诉。3、注意节约,杜绝消费,不私吃私拿集体的物品和食品。4、掌握食品卫生知识,严格执行生产安全,了解消防知识。5、站立姿势要端正,遇有主管部门或客人检查,参观厨房,表示欢迎。