问问题描述
重庆小面用什么面条，在线等，求秒回，真的很急！
答精选答案
重庆小面全部使用碱水面，碱水面有两种，一是含大量水分的新鲜面条，重庆人称其为“水面”;另一种面条叫做“干面”，是经过晾干脱水，便于保存，较适合在家中自己来做小面。
重庆小面 是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种。
答其他回答（1条）
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萱萱皮皮的爷爷
2026-09-30 09:35:20
重庆小面用的是水面，就是那种碱面。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“光屁股土豆过”！
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