问问题描述
做卤菜生意利润怎么样,这个怎么解决啊?快急疯了?
答精选答案

我一个朋友就是做卤菜生意的,他开卤菜店开了好多年了。
据他说卖卤菜基本是百分之四十的利润,一天卖个一千多块钱除去成本能赚个四五百块钱,利润还是相当可以的。只要菜品味道好,吃的人还是很多,吃的人越多利润越好。
答其他回答(3条)
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卤菜生意利润空间大小不一样。斋菜成本低,利润大,猪、牛、羊、肉类似东西。成本高,利润适中。总结均可百分之五十以上。建议菜市场开店,人流量很大,走量大。
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做卤菜生意利润是可观的,前提是货物新鲜,口感要好。象猪头肉原料是16元左右一斤,成品每斤45元。牛肉的半成品进货60元一斤,成品120元。
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30%
卤菜生意的利润还是可以的,大概都是在30%左右
因为肉制品在卤制过程中会使自己的水分大量流失,所以肉类乳制品的价格在卤菜当中的占比还是比较大的偏高
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评论列表(4条)
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希望本篇文章《做卤菜生意利润怎么样》能对你有所帮助!
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本文概览:我一个朋友就是做卤菜生意的,他开卤菜店开了好多年了。据他说卖卤菜基本是百分之四十的利润,一天卖个一千多块钱除去成本能赚个四五百块钱,利润还是相当可以的。只要菜品味道好,吃的人还是很多,吃的人越多利润越好。