根据搜索结果，重庆大学作为一所重点建设高校，以下专业在考研和就业方面表现突出，供参考：

一、王牌优势专业

电气工程

全国“电气五虎”之一，国家级重点学科，覆盖电力电子、机电一体化、智能电网等领域，就业方向涵盖电力、能源、自动化等。

机械工程

国家级重点学科，全球前百分之一排名，涉及机械设计、自动化、材料科学等方向，适合工程类考生。

建筑学

省部级重点学科，全国最早设立建筑学一级学科，就业领域包括建筑设计、城市规划、地产开发等。

材料科学与工程

国家级重点学科，研究方向涵盖材料制备、性能优化及应用开发，适用于材料、化工、能源等行业。

二、高就业前景专业

计算机科学与技术 ：人工智能、大数据、软件开发等领域需求旺盛。

控制工程 ：工业自动化、生物医学、金融工程等多领域应用。

生物医学工程 ：医疗器械、生物制药、健康管理等方向发展迅速。

环境科学与工程 ：环保、能源、城市规划等领域有重要应用。

三、其他推荐专业

土木工程 ：建筑、交通、市政等领域就业广泛。

仪器科学与技术 ：国家级重点学科，涉及精密仪器、检测技术等。

城市规划与设计 ：风景园林、城市更新等方向有发展空间。

四、选择建议

结合兴趣与职业规划 ：优先考虑对特定领域（如建筑、机械、电子等）有明确兴趣或职业目标的专业。

参考学科排名与就业数据 ：国家级重点学科通常具有更强的科研实力和就业竞争力。

关注行业动态 ：新兴领域如人工智能、新能源等专业发展潜力较大。

建议考生结合自身实际情况，综合评估专业匹配度、学习能力和职业规划，可优先考虑电气工程、机械工程、建筑学或材料科学等专业。