根据最新的信息，北京工业大学考研相对容易的专业包括以下几个：

发酵专业 ：由于该专业不是学校的突出专业，学科发展知识和水平一般，且北京工商大学不属于重点建设的大学，因此相对好考一些。

市政专业 ：该专业有博士点，是重点学科，可能相对容易考一些。

教师专业 ：教师专业是一个相对较好的专业，很多女孩子毕业都比较喜欢从事教育行业，以教书育人为目的。这个专业相对容易考，并且有较大的市场需求。

护士专业 ：护士专业相对女孩子来说也许是一个比较热门的专业，入职门槛比较低，并且全国各地，大小医院护士都是很重要的一个岗位。

计算机专业 ：虽然竞争激烈，但计算机专业的考研相对容易一些，因为该专业就业前景不错，无论是男孩子还是女孩子，就业都还不错。

材料专业 ：北京工业大学的材料学也是国家重点，金属方向很强，就业也不错。虽然竞争激烈，但只要学得好，考上的可能性较大。

建筑学（专业学位） ：虽然该专业排名靠前且专业热门，意味着竞争激烈，但考研难度还取决于很多因素，如考研录取分数线、专业排名、学校排名等。

建议

选择专业时 ：考生应根据自己的兴趣和职业规划来选择专业，同时考虑专业的就业前景和学校的录取难度。

备考时 ：无论选择哪个专业，都需要考生具备扎实的专业知识和较高的考研分数才有机会被录取。建议提前制定详细的复习计划，并积极参加相关实践活动和科研项目，以增加自己的竞争力。

希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!