环境艺术设计（简称“环艺”）是一个跨学科专业，其所属学院设置因高校而异，主要分为以下几类：

一、艺术类院校

中央美术学院

中国顶尖艺术院校，环境艺术专业师资力量雄厚，学术氛围浓厚，以实践教学和理论研究见长。

中国美术学院

同样为顶级艺术院校，环境艺术专业涵盖环境设计、景观设计等方向，提供丰富的实践机会。

广州美术学院

被公认为国内环艺专业发展较快的院校，近年来在景观设计、室内设计等领域取得显著成果。

四川美术学院/西安美术学院

艺术类院校中具有代表性的环艺专业，注重艺术性与工程技术的结合。

二、综合性大学

清华大学/同济大学/北京大学

这些综合性大学的建筑学院、艺术设计学院或环境设计系均设有环艺专业，依托多学科优势发展。

天津大学/湖北美术学院

天津大学环境设计系成立于1998年，拥有硕士和博士点，研究方向涵盖景观艺术、室内设计等。

湖北美术学院环境艺术学院始于1985年，是较早开设该专业的院校之一。

三、工艺美术类院校

中央工艺美术学院/山东工艺美术学院

工艺美院专注于设计类学科，其环境设计方向结合工艺与美学，培养应用型设计人才。

四、其他特色院校

鲁芽网 等平台提到的北京理工大学、北京服装学院等院校也设有环艺专业，但相对较少且侧重特定方向。

总结

环艺专业覆盖艺术与工程结合的多个领域，建议根据具体兴趣和职业规划选择院校。若侧重学术研究与实践能力，可优先考虑中央美术学院、中国美术学院等；若注重行业资源与综合实力，综合性大学和工艺美院是较好选择。