根据相关法律法规和搜索结果，2025年培训班退费时扣礼品费用的规定如下：

礼品费用的扣除：如果培训班在报名时赠送了礼品，且合同中明确约定了退费时需要扣除礼品费用，那么机构有权按照合同约定扣除相应的礼品费用。通常情况下，礼品的实际成本较低（如30元以下），但合同中可能会将礼品标价较高（如上百甚至上千元）。家长在签订合同时应仔细阅读退费条款，特别是关于礼品的部分。

退费手续费：根据相关法律法规，培训班退费时的手续费最高不得超过总金额的30%。如果因机构原因导致退费（如教学质量问题），手续费应控制在10%以内；如果因学员个人原因退费，且已经参加了部分课程，手续费可能达到30%。

退费流程：正规的教育机构通常会在7个工作日内完成退费流程。家长需先向机构提出退费申请，经机构确认后，财务部门会核实账户信息并进行退款操作。如果未按时收到退款，家长可以拨打12345市民热线寻求帮助。

合同条款的合理性：如果合同中关于礼品费用的扣除条款不合理（如礼品标价远高于实际成本），家长可以拒绝签订合同或与机构协商修改条款。家长应确保合同中明确退费比例和流程，以保护自身权益。

总结：2025年培训班退费时，礼品费用的扣除应依据合同约定，但家长需警惕合同中可能存在的过高标价。退费手续费最高不得超过30%，且正规机构应在7个工作日内完成退费流程。建议家长在签订合同时仔细阅读条款，必要时与机构协商修改不合理条款。