动物科学专业考研的方向主要包括以下几种：

动物营养与饲料科学 ：

研究单胃动物、禽类、反刍动物、水生动物的营养问题，旨在为获得肉、蛋、奶、毛的高产量、高效率和高质量提供应用基础理论和先进的科学技术。

动物遗传育种与繁殖 ：

研究农业动物的遗传改良和种质资源利用，涵盖动物生殖生理、胚胎工程、畜禽资源保护与创新利用等领域。

基础兽医学 ：

研究动物形态结构、生命活动规律、疾病发生及药物作用，包括动物解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、兽医药理学与毒理学、兽医病理学等。

动物学 ：

揭示动物生存和发展规律的生物学分支学科，研究动物的种类组成、形态结构、生活习性、繁殖、发育与遗传、分类、分布移动和历史发展等。

特种经济动物科学 ：

研究如何保护和合理利用特种经济动物资源。

水产养殖 ：

研究水生动物的养殖技术和管理。

预防兽医学 ：

研究动物传染性疾病及侵袭性疾病的病原特性、致病机理、疾病流行规律、诊断以及预防、控制的原理及技术。

临床兽医学 ：

研究非传染性疾病及非侵袭性动物疾病的病因、临床诊断和治疗。

兽医 ：

给动物进行疾病预防、诊断并治疗的医生。

兽医学 ：

研究动物的疾病、治疗、预防和控制动物疾病及传染病的工作，主要方向包括预防兽医和临床兽医。

淡水水生动物遗传资源与繁育 ：

研究淡水水生动物的遗传资源与繁育，包括淡水水生动物的特征、行为、进化等方面，以及与之相关的遗传变异和繁殖策略。

特种经济动物饲养 ：

研究如何保护和合理利用特种经济动物资源，促进动物的健康发展和生产效益的提高。

这些专业方向涵盖了动物科学的多个方面，从营养和饲养到疾病预防和控制，从遗传育种到特种经济动物的管理，为考生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的方向进行深入研究。