根据搜索结果，以下是香港考研相对容易通过的专业分类及推荐院校，供参考：

一、教育类

教育硕士

香港大学、香港中文大学等顶尖学府接受度较高，偏好985/211背景，平均分要求较低，但需提供教育相关实习或项目经验。

香港中文大学的社会服务管理专业对教育、财务背景友好，申请要求较低。

文学与文化研究

申请难度适中，适合文科背景学生，跨专业申请较灵活，平均分要求较低。

社会服务管理

偏好教育、财务、人力资源背景，香港中文大学等校录取门槛较低，适合有相关经验者。

二、商科与管理类

工商管理硕士（MBA）

香港理工大学、香港浸会大学等商科强校接受双非背景，但需2-3年相关工作经验，课程注重实践能力。

应用金融理学硕士

香港理工大学结合金融科技趋势，课程含大数据、区块链等前沿内容，适合金融、科技背景学生。

公共事务伦理

香港浸会大学录取门槛较低，适合对公共政策、伦理研究感兴趣的学生。

三、理工与科技类

计算机科学与资讯工程学

香港城市大学接受六级成绩，对托福/雅思要求宽松，就业方向涵盖IT、金融等领域。

金融会计学

香港科技大学新增专业，结合香港金融中心优势，适合会计、财务背景学生。

环境科学与可持续发展

香港大学、香港中文大学提供相关硕士课程，关注全球环境问题，录取竞争压力较小。

四、人文社科类

社会学硕士

香港中文大学、香港教育大学接受跨专业申请，但需注意院校对本科背景的隐性要求。

全球政治经济学

香港中文大学社会科学方向录取优势明显，适合经济学、社会学背景学生。

五、其他推荐专业

酒店与旅游管理 ：香港城市大学课程偏应用型，对本科背景要求宽松。

公共历史学/人类学 ：香港中文大学录取不卡专业，适合文科双非学生。

总结建议

选择专业时需结合自身背景、职业规划及院校偏好。教育类、商科、理工类专业竞争压力相对较小，但需关注院校对实习/项目经验的要求；人文社科类则更注重学术背景。建议优先参考香港中文大学、香港理工大学、香港浸会大学等校的招生简章，结合自身条件制定申请策略。