根据搜索结果，学外语专业中考研相对容易且就业前景较好的方向及院校推荐如下：

一、推荐考研方向

英语语言文学

研究英美文学、语言学、翻译理论等，是传统且经典的专业，适合文学、翻译方向考生。

考试内容涵盖文学作品分析、语言学理论等，但竞争压力较大，需扎实英语基础。

外国语言学及应用语言学

覆盖英语、法语、德语等多语种，注重语言应用与理论结合，适合对外交流、翻译等方向。

专业课包含语言学、翻译实务等，需注意不同院校对第二语言的要求。

翻译硕士（MTI）

侧重翻译实践与理论，适合有翻译经验或兴趣的考生，培养方向包括笔译、口译等。

考试内容为翻译实务和翻译理论，竞争压力较高，但就业方向明确。

学科教学（英语）

专攻中小学英语教学，适合教育行业从业者或师范生，考研内容为教学法、课程设计等。

二、重点院校推荐

北京外国语大学 ：英语语言文学、外国语言学及应用语言学实力顶尖，但竞争激烈，分数线通常370分以上。

上海外国语大学 ：综合实力强，部分专业竞争压力较小，适合英语基础较好的考生。

外交学院 ：专注国际事务，部分专业录取门槛较低，适合有相关背景的考生。

四川外国语大学 ：国家特色专业，俄语人才培养优势显著，竞争压力相对较小。

广东外语外贸大学 ：外语类专业较热门，部分方向竞争压力较低。

三、其他选择建议

翻译学 ：研究翻译理论史及技巧，适合文学或翻译方向考生，但需关注最新翻译理论动态。

商务英语 ：结合商务知识与语言技能，适合有外贸经验或企业背景的考生。

四、备考建议

明确目标院校与专业 ：参考院校排名、招生简章及近年分数线，结合自身基础选择。

夯实基础 ：英语语言文学需加强阅读与写作能力，外国语言学需掌握语料库分析方法。

关注招生动态 ：部分院校专业录取规则特殊（如翻译硕士），需提前咨询确认。

综上，英语语言文学、外国语言学及应用语言学是考研较易且就业前景好的方向，建议结合兴趣与职业规划选择院校。