根据搜索结果，结合学科特点和备考难度，以下是陕西考研中相对容易考取的科目及专业推荐：

一、文科类易考科目

教育学

特点 ：报考人数较少，竞争压力小，命题稳定且知识点有限，备考难度较低。

适合人群 ：跨考教师、心理学、体育学等方向，可报考教育学、心理学等专业。

哲学

特点 ：不考数学，主要考察专业知识和理论能力，报考人数少，竞争压力小，国家线较低。

适合人群 ：理论型考生，可调剂至文学、历史、法学等专业。

农学

特点 ：考研题目简单，涉及领域广，发展前景好，报考人数较少且调剂机会多。

适合人群 ：农业、医药、环保等领域从业者，或需调剂至农学相关专业的考生。

二、理工科及应用型易考方向

材料科学与工程

特点 ：应用广泛，涉及工业原料和重大项目建设，就业前景佳，但需注意部分院校对实验能力要求较高。

临床医学

特点 ：就业前景广阔，尤其三甲医院需求大，但学制长、学习难度高。

计算机科学与技术

特点 ：入门较易，但需强化逻辑思维和编程能力，就业方向多样（软件开发、数据分析等）。

三、其他推荐方向

金融硕士（MPACC） ：初试科目少（政治+英语二），适合数学基础一般但希望提升学历的考生。

法律硕士 ：招生院校多、跨考易，但竞争激烈，适合法律爱好者。

翻译硕士 ：不考“二外”，适合非英语专业学生，就业面广但学费较高。

四、备考建议

选择优势专业 ：优先考虑教育学、哲学、农学等竞争压力较小的专业。

结合自身条件 ：理工科考生需强化专业课实践能力，文科考生可侧重记忆和理解类科目。

关注调剂机会 ：部分热门专业（如教育学、农学）调剂成功率较高。

以上推荐综合了学科难度、就业前景及备考可行性，考生可根据自身兴趣和规划选择方向。