在中山，有几所考研寄宿学校可供选择，以下是一些建议：

中山大学 ：作为中国顶尖的综合性大学之一，中山大学的寄宿考研学校设施齐全，教学质量高，师资力量雄厚。学校提供良好的学习环境和丰富的学术资源，为考生提供全方位的备考支持。

华南理工大学 ：华南理工大学是中国著名的工科大学，其寄宿考研学校在工程、科学等领域具有较高的声誉。学校设有专门的考研辅导班和模拟考试，帮助考生提高备考效果。

广东外语外贸大学 ：广东外语外贸大学是中国著名的外语类大学，其寄宿考研学校在外语学科方面具有较高的水平。

广州启秀寄宿考研 ：特色是地理位置方便，周边配套环境较好，性价比高。

广州智研寄宿考研 ：特色是公寓楼新，但宿舍隔音质量差，性价比一般。

广州聚创寄宿考研 ：特色是校内环境较好，但价格偏高，疫情影响下封校问题。

广州臻研寄宿考研 ：具体信息未详细提及，但也是广东地区的一个选择。

综合考虑，中山大学和华南理工大学作为知名高校，其寄宿考研学校具有较高的学术水平和良好的学习环境，是考研学生的理想选择。如果考虑地理位置和性价比，广州启秀寄宿考研也是一个不错的选择。建议根据个人需求和实际情况，进一步了解和考察各学校的具体条件，以做出最适合自己的选择。