根据搜索结果，美术考研中不考手绘的院校及专业主要集中在以下方向和院校类型：

一、不考手绘的专业

美术学硕

中央美术学院、中国传媒大学、首都师范大学、贵州师范大学、云南艺术学院、南京艺术学院、山东艺术学院等211/985高校的美术学硕初试均不考手绘，仅考察美术理论。

美术专硕（部分方向）

陕西师范大学美术学专硕初试不考手绘，但复试需结合研究方向进行创作。

二、不考手绘的院校类型

211/985工程类院校

如中国传媒大学、南京艺术学院、山东艺术学院等，其美术学相关专业的初试以理论为主。

师范类院校

郑州大学、杭州师范大学、曲阜师范大学等师范类高校的美术学专业初试不考手绘。

综合类高校的艺术学专业

如西南交通大学、东南大学等，其艺术学专业初试侧重理论研究。

三、注意事项

复试要求

即使初试不考手绘，部分院校的复试仍可能涉及素描、色彩等基础技能，建议提前咨询目标院校确认。

冷门院校优势

选择艺术类冷门高校可降低竞争压力，但需结合自身实力和职业规划综合考量。

备考建议

重点掌握美术理论基础，如《美术学原理》《设计史论》等；

参加高途等平台的学习课程，利用题库和模拟题提升备考效率。

以上信息综合了2022-2025年考研动态，部分院校和专业可能因招生政策调整，建议考生以目标院校最新官方公告为准。