根据搜索结果，上海在食品科学与工程领域有较强的高校，以下是综合实力较强的院校推荐及分析：

一、重点院校推荐

上海海洋大学

学科实力 ：食品科学与工程专业为国家级特色专业，获IFT食品专业国际认证，综合实力全国第212名，人才培养和科学研究均居第228名和第193名。

考研难度 ：2020年一志愿录取率100%，竞争压力较大但相对稳定，尤其在海产品方向有优势。

地理位置 ：位于浦东新区，属于上海市属重点建设高校，与国家海洋局、农业农村部共建。

江南大学

学科实力 ：食品科学与工程专业为A+级，全国排名第一，拥有多个国家级重点学科和实验室。

考研难度 ：竞争激烈但复试分数线稳定，适合基础扎实的考生。

中国农业大学

学科实力 ：作为985高校，食品科学与工程专业为王牌专业，农业领域权威性强。

考研难度 ：综合实力顶尖，竞争压力显著，需注意英语和专业知识的双重考验。

南昌大学

学科实力 ：211工程院校，食品科学与工程专业含国家重点学科和教育部重点实验室。

考研难度 ：适中，复试内容较全面，适合均衡发展的考生。

二、其他选择参考

西北农林科技大学 ：农业领域顶尖高校，食品专业实力强，但竞争压力较大。

浙江大学 ：综合类顶级高校，食品专业考研难度较高。

上海交通大学 ：工科强校，食品专业竞争激烈，需关注招生简章。

三、选择建议

优先考虑目标院校 ：若想报考上海的院校，上海海洋大学是综合实力和学科排名最优的选择；若偏好农业领域，可考虑中国农业大学；若注重稳定性和学科认证，江南大学和南昌大学是较好选择。

结合自身情况 ：重点关注复试要求（如英语、实验设计等），并参考近年真题难度。例如吉林农业大学因分数线接近国家线且复试较易，适合基础薄弱的考生。

关注招生动态 ：部分院校（如上海海洋大学）近年新增专业或调整复试方案，需及时关注官方信息。

综上，上海海洋大学在食品科学与工程领域综合实力最强，江南大学、中国农业大学和南昌大学也是值得重点考虑的院校。考生可根据自身分数、专业方向和竞争压力进行选择。