养猪考研可以学习以下专业及方向：

畜牧学 ：这是养猪考研的主要专业方向，涉及猪的生理学、遗传学、繁殖学、营养学和疾病防控等方面。

兽医 ：研究动物疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验等，与养猪相关的兽医专业方向包括动物疾病的防治。

动物营养与饲料科学 ：研究动物的营养需求和饲料成分，以提供科学饲养的依据。

养殖学 ：研究动物养殖的科学原理、技术和系统管理，包括猪的饲养管理、生产系统设计等。

工商管理学 ：涉及畜牧业企业的管理和运营等方面。

动物科学 ：侧重于家畜的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面的研究。

畜牧兽医学 ：以家畜动物（包括猪、牛、羊、鸡等）为研究对象，涵盖育种、饲养、保健、繁殖、营养、疾病防治等。

预防兽医 ：研究动物传染病、微生物、免疫等。

特种动物生产 ：涉及特定动物（包括猪）的生产技术和管理。

畜产品加工 ：研究畜产品的加工技术。

选择专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和深造可能性。此外，考研还可能包括思想政治理论、英语、数学（农）或化学（农）、动物生理学与生物化学、动物繁殖学、动物遗传学、动物营养学与饲料学、家畜环境卫生与畜牧学、临床诊疗（含家畜内外产科）等科目。

建议详细查阅相关学校的招生简章和考试大纲，以获取最准确的考试科目和内容要求。