水产考研需要准备的专业书本包括以下几本：

《普通生物学》 ：这本书介绍了生物学的入门知识，是水产养殖学专业的重要参考书目之一。

《动物学》 ：这本书详细介绍了动物的基本分类和特征，对于水产资源学专业来说非常重要。

《水产养殖学》 ：这本书系统介绍了水产养殖的基本原理和技术，是水产养殖学专业的重要参考书目。

《水生生物学》 ：这本书介绍了水生生物的分类和生态，对于水产资源学专业来说非常重要。

《海洋生态学》 ：这本书介绍了海洋生态系统的基础知识和生态过程，是海洋科学和水产资源学专业的重要参考书目。

《普通动物学》（第4版） ：由刘凌云等主编，高等教育出版社，2009年出版。

《高级水生生物学》 ：由刘建康编写，科学出版社，2000年出版。

《有机化学》第4版 ：由汪小兰主编，高等教育出版社，2005年出版。

《无机及分析化学》第三版 ：由呼世斌、翟彤宇主编。

《基础生态学》第三版 ：由牛翠娟、娄安如、孙儒泳、李庆芬编写，高等教育出版社，2015年出版。

《养殖水域生态学》 ：由董双林、赵文主编，中国农业出版社，2004年出版。

《水产生物生理学》 ：由温海深编写，中国海洋大学出版社，2009年出版。

《水产动物营养与饲料学》第二版 ：由麦康森编写，中国农业出版社，2016年出版。

《动物遗传学》第三版 ：由李宁编写，中国农业出版社，2011年出版。

《鱼类增养殖学》 ：由申玉春主编，中国农业出版社，2008年出版。

《水产动物育种学》（第2版） ：由范兆廷主编，中国农业出版社，2000年出版。

《水产动物营养与饲料学》（第2版） ：由麦康森主编，中国农业出版社，2016年出版。

《水产动物病害学》（第2版） ：由战文斌主编，中国农业出版社，2000年出版。

《养殖水环境化学》（第2版） ：由刘长发主编，中国农业出版社，2000年出版。

《生物统计附试验设计》第6版 ：由明道绪主编，中国农业出版社，2000年出版。

《鱼类学》 ：由谢从新主编，中国农业出版社，2000年出版。

《水生生物学》（第2版） ：由赵文主编，中国农业出版社，2000年出版。

这些书籍涵盖了水产养殖学的基本理论、技术和应用，适合考研学生系统复习和备考。建议根据具体招生单位和专业的要求，选择相应的参考书目进行深入学习。