考研畜牧学可以选择的专业方向包括：

兽医专业 ：主要研究动物疾病的防治、诊疗、检疫及畜产品卫生检验。就业前景好，特别是在畜牧业不断扩大的背景下，畜牧兽医技术人才紧缺。

动物营养与饲料科学专业 ：研究动物营养问题，为畜牧业提供高产量、高效率和高质量的肉、蛋、奶、毛提供理论和技术支持。

临床兽医学专业 ：专注于动物疾病的临床诊断和治疗。未来可开设宠物医院，随着宠物数量的增加，市场需求大。

基础兽医学专业 ：研究动物形态结构、生命活动规律、疾病发生及药物作用。为畜牧生产提供科学基础，培养能够进行教学和科研的高级专门人才。

工商管理专业 ：主要涉及畜牧业企业的管理和运营。

养殖学专业 ：研究动物养殖科学原理、技术和养殖管理。

畜牧学专业 ：研究畜牧动物的生理学、遗传学、繁殖学、营养学和疾病防控等。

水产养殖学 ：研究水产动物养殖技术和系统管理。

养蜂学和养禽学 ：分别研究蜜蜂和家禽的养殖技术、繁殖管理、饲养营养等。

预防兽医学 ：主要研究动物疾病的预防、控制和诊断方法，涉及动物微生物、动物传染病等专业课。

动物遗传育种学 ：研究动物的遗传规律和育种技术，包括基因编辑等现代育种方法。

畜禽生产与健康管理 ：在畜牧兽医学的基础上进一步深化发展，主要研究农业畜牧生产中的疾病预防、诊断和治疗等方面。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上专业方向。例如，如果对动物疾病的防治和诊疗感兴趣，可以选择兽医专业；如果对动物营养和饲料科学有浓厚兴趣，可以选择动物营养与饲料科学专业；如果希望从事畜牧业的企业管理或市场工作，可以选择工商管理专业。