林业教育考研的专业主要包括以下几种：

林业 ：这是林学的基础专业，涵盖了森林的培育、管理、保护和合理利用等方面的知识。

森林培育 ：专注于森林的营造、抚育和更新，研究相关的理论和技术。

森林管理 ：属于资源管理领域，研究森林区划、调查、评价以及森林生长与收获、经营决策与控制。

生态学 ：研究生物与其环境之间的相互作用和关系，强调生态系统的整体性和可持续性。

森林保护学 ：研究森林病虫害及其有害生物的防治理论与技术。

野生动植物保护与利用 ：关注野生动植物的保护和合理利用。

园林植物与观赏园艺 ：研究园林植物的培育和应用，以及观赏园艺的设计和管理。

水土保持与荒漠化防治 ：研究水土保持和荒漠化防治的理论与技术。

林木遗传育种 ：研究林木的遗传改良和育种技术。

木材科学与技术 ：研究木材的性质、加工和利用。

林业经济与管理 ：研究林业经济活动和经济问题，包括林业生产、林业市场、林业政策等。

植物保护 ：主要研究农业生物、农业生态、农业有害生物的发生发展规律及其综合治理技术。

林业工程 ：涉及森林工程、木材科学与技术、林产化学加工工程学科的基础理论、工程技术和方法。

这些专业涵盖了林业的各个方面，从基础的森林培育到高级的资源管理和环境保护等。选择具体的专业时，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。