海洋水产专业主要涵盖 水产养殖学 和 海洋渔业科学与技术 两个专业方向，它们的学习内容如下：

水产养殖学 ：

专业基础课程 ：水生生物学、水产养殖学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病学、水产养殖环境科学、水产遗传育种学、水产动物生理学、渔业资源与环境、水产养殖工程技术、水产动物行为学、渔业经济学等。

专业核心课程 ：鱼类增养殖技术、虾蟹增养殖技术、贝类增养殖技术、名特水产动物养殖技术、水质检测与调控、水产动物病虫害防治、智能化设施渔业等。

海洋渔业科学与技术 ：

专业基础课程 ：水生生物学、鱼类学、渔具渔法学、渔具理论与设计、航海技术、渔业资源与渔场学、渔业资源评估、海洋环境调查和监测等。

专业核心课程 ：水质监测与调控技术、鱼类增养殖技术、虾蟹增养殖技术、海水贝类增养殖技术、渔具与渔法、渔业资源与渔场学、名优水产养殖技术、海洋捕捞技术等。

此外，海洋水产专业还可能包括以下课程：

实践教学课程 ：养殖生产实习、加工处理实习、技术开发实习、社会实践等。

选修课程 ：水产养殖新技术、水产品市场分析、水产养殖企业管理、水产资源与环境等。

这些课程共同构成了海洋水产专业的知识体系，旨在培养学生在水产养殖和海洋渔业领域的理论知识和实践能力。