山东翻译考研方向主要包括以下几个：

英语语言文学 ：研究英语语言、文学和文化的理论和实践，培养能够在教育、研究或实际工作部门从事相关工作的高层次人才。

外国语言学及应用语言学 ：研究外国语言的结构、功能、发展和变化，以及外语教学、翻译、跨文化交际等领域的理论和方法。

英语笔译（MTI） ：专业硕士，主要培养能够在翻译领域进行英汉互译的专业人才。

英语口译 ：专业硕士，侧重于培养能够在各类场合进行英汉双向口译的人才。

跨文化交际 ：研究文化差异和跨文化交流，培养具有国际视野和跨文化交流能力的人才。

翻译理论与实践 ：研究翻译的基本理论、方法和技巧，包括同声传译、交替传译等。

专业翻译课程 ：学习特定领域的翻译，如商务翻译、法律翻译、科技翻译等。

英美文化研究 ：研究英国、美国的传统及现代文化，涉及文学、历史、哲学、美学、艺术、宗教、社会学等领域。

商务英语翻译 ：专注于商务领域的翻译技能和知识。

应用翻译 ：研究翻译在实际应用中的技巧和方法。

这些方向涵盖了翻译的多个领域，从语言学研究到实际应用，从文学翻译到专业领域的翻译，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的研究方向。建议学生在选择考研方向时，结合自己的兴趣和未来的职业规划，选择最适合自己的方向进行深入研究。