考研植物方向的专业主要包括以下几个方面：

植物生理学 ：研究植物生命活动进程，如光合作用、呼吸作用、代谢反应等，以了解植物的生长和发育规律。

植物生态学 ：研究植物在自然环境中的散布、生长环境、与环境的相互作用等，以了解植物的生态适应性和生态学原理。

植物遗传育种学 ：研究植物的遗传物资、遗传变异、遗传规律等，以了解植物的遗传学和基因工程。

植物保护 ：专注于植物病虫害的防治研究，为农业生产提供技术支持。

园艺学 ：研究果树、蔬菜和观赏植物的栽培技术，提高作物的品质和产量。

种子科学与工程 ：研究种子的生产、加工、储存和运输等，以提高种子质量和利用率。

应用生物学 ：利用植物生物材料进行实验研究，如基因工程、细胞工程、组织工程等，以开发新的生物技术产品和技术。

林学 ：研究森林资源的培育、保护和合理利用，促进林业可持续发展。

森林保护 ：专注于森林生态系统的保护和恢复，防止森林病虫害和人为破坏。

植物资源学 ：研究植物资源的调查、评价和利用，包括野生植物的保护、栽培植物的选育和开发利用等。

植物生物技术 ：研究利用生物技术手段改良植物的遗传特性和提高植物的产量、品质和抗逆能力。

细胞生物学和分子生物学 ：研究植物的细胞结构、功能和基因表达，以及它们如何影响植物的生长、发育和适应性。

遗传学和基因组学 ：研究植物的遗传物资及其编码的蛋白质，以及这些遗传信息如何影响植物的特点和行动。

生物化学和生物物理学 ：研究植物细胞内的化学反应和物理进程，以及它们如何参与植物的生长和发育。

生态学和进化生物学 ：研究植物在自然环境中的生存竞争和进化进程，以及它们如何适应不断变化的环境条件。

植物保护学 ：研究保护植物质源和生态环境的方法和技术，以及如何实现可延续的植物管理。

植物地理学 ：研究植物在不同地理区域中的散布和演变，以及它们如何适应各种环境条件。

植物分类学 ：对植物进行系统分类和描写，以肯定植物之间的亲缘关系和进化历史。

农药学 ：研究农药的使用、安全性和环境友好性，以有效防治植物病虫害。

园林植物与观赏园艺 ：研究城市绿地系统、公园、风景区等地的规划设计、施工、管理，以及园林植物的繁育和花卉生产等。

植物科学与技术 ：这个专业涵盖了作物、园艺、草业和种业等多个领域，主要为农业技术研究、应用、开发及推广培养高层次人才。

农学 ：农学中的植物生产类专业包括植物科学与技术、农学、园艺、植物保护、茶学、烟草、种子科学与工程、应用生物学等。

草业 ：草业科学主要研究草地资源的保护、利用和管理，考研方向可以包括园林植物与观赏园艺等。

这些专业涵盖了植物科学的各个方面，从基础研究到应用技术，从农业到林业，从园艺到环境保护等。选择考研植物方向的专业时，可以根据个人兴趣、职业规划以及学术背景进行综合考虑。