饭店管理考研的分数要求因学校和年份而异。以下是一些具体信息：

北京第二外国语学院 ：

2019年：总分345.00，小科（满分=100分）49.0，大科（满分>100分）74.0。

2022年：总分353，政治51，英语51，专业课一77，专业课二77。

2023年：总分340，政治47，英语47，专业课一71，专业课二71。

2024年：总分347，政治49，英语49，专业课一74，专业课二74。

湖南师范大学 ：

2020年：总分370，政治49，英语49，专业课一74，专业课二74。

2023年：总分340，政治47，英语47，专业课一71，专业课二71。

2024年：总分347，政治49，英语49，专业课一74，专业课二74。

国家线 ：

2024年：总分333，单科（满分=100分）47，单科（满分>100分）71。

建议

目标院校选择 ：根据个人情况和目标院校的历年分数线，选择合适的院校。

科目准备 ：考研科目包括政治、英语、数学或专业基础、专业课，需全面准备。

关注最新信息 ：考研分数线和招生政策每年都会有调整，建议定期关注目标院校的最新招生信息。

这些信息可以帮助你更好地了解饭店管理考研的分数要求，并为你的考研准备提供指导。