日语笔译的专业课通常包括以下几类：

基础日语 ：这是学习日语的基础课程，涵盖了日语的语法、词汇、句型等基本语言知识。

笔译理论与技巧 ：教授笔译的基本理论和实际操作技巧，包括翻译方法、翻译策略等。

日语翻译理论与实践 ：结合理论学习和实践操作，培养学生的翻译能力，包括日汉互译的实践练习。

日语语言学概论 ：介绍日语语言的基本知识，包括语音、语法、语义等。

日本文学概论 ：介绍日本文学的基本知识，包括主要文学作品、文学流派等。

跨文化交际 ：教授跨文化交际的基本知识和技巧，帮助学生更好地理解和适应不同文化背景下的翻译工作。

应用翻译学概论 ：介绍翻译学的基本理论及其应用，包括不同领域的翻译实践。

日语专业综合知识 ：涵盖日语专业的基础知识和综合应用能力。

汉语写作与百科知识 ：提高学生的汉语写作能力和百科知识，以适应翻译工作中的需要。

翻译硕士日语 ：针对翻译硕士研究生的专业课程，通常包括翻译实践、翻译研究等内容。

汉日笔译理论与实践 ：作为日语专业的专业基础必修课程，涵盖汉日笔译的基本理论和实践。

这些课程共同构成了日语笔译专业的课程体系，旨在培养学生基本的日汉翻译能力，并为进一步的专业研究打下基础。具体课程设置可能会根据不同的教育机构有所差异，但上述内容提供了一个基本的框架。