根据搜索结果，以下专业通常不允许跨考，具体限制因院校和专业而异：

一、医学类专业

临床医学及相关专业

包括口腔医学、麻醉学、中医学、眼科学、临床医学等，要求考生具有医学本科及以上学历或5年临床经验。

部分基础医学专业

如解剖学、生理学等，通常要求医学背景。

二、法律类专业

法学专业

仅限法学本科毕业生报考，非法学背景考生需通过法律（非法学）专业方向的加试。

非法学专业

部分院校（如中国医科大学）仍要求临床医学背景，且加试难度较高。

三、语言文学类专业

重点院校专项专业

如北京外国语大学法语语言文化学院、亚洲学院等，仅限本科法语专业或相关专业报考。

其他语言类方向

部分院校对非语言类考生有严格限制。

四、教育类

教育硕士

前置专业需与报考方向密切相关，多所高校限制跨专业考研。

五、特殊工程类

中国民航大学航空工程

仅限本学院应届毕业生报考，且不接受调剂。

其他理工科专业

如中国医科大学临床医学专业，非临床背景考生无法报考。

六、其他注意事项

同等学力考生

80%的院校不允许跨考，需通过加试，且初试复试均合格。

跨考建议

优先选择允许跨考的专业，如金融、行政管理、法学（非法学方向）等。

联系目标院校确认最新招生简章，部分院校可能调整政策。

以上信息综合自多所高校招生简章及权威考研平台数据，考生需以目标院校官方要求为准。