考研学做菜教程的效果因人而异，但总体来说，做饭可以作为一种劳逸结合的方式，有助于提高学习效率。以下是一些具体的观点和建议：

劳逸结合 ：做饭可以作为休息的一种方式，缓解考研带来的压力。通过在学习和休息之间找到平衡，可以提高学习效率。

时间管理 ：如果时间紧张，可以选择简单快捷的烹饪方法，如煮饭和炒菜。这样既能保证营养摄入，又能节省时间。

营养与健康 ：自己做饭可以更加健康，避免外卖中的油脂和添加剂，有利于保持身体健康，从而有更多的精力投入到学习中。

自学与实践 ：如果时间有限或者喜欢自主学习，可以在网上寻找各种菜谱和视频教程，自己尝试学做。这种方式灵活方便，但需要较强的自学能力和自律性。此外，也可以尝试去餐厅厨房从打杂开始，通过实际工作学习厨房的操作流程和技巧。

寻求专业指导 ：在学习和实践过程中，尽量寻求专业厨师或老师的指导，避免走弯路。

建议

制定计划 ：根据自己的学习计划和时间，合理安排做饭的时间，使其既能放松心情，又能提高学习效率。

选择简单菜品 ：初学者可以从简单的菜品开始，如煮饭、炒菜等，逐渐掌握基本的烹饪技巧。

结合健康饮食 ：在做饭时注意营养均衡，选择新鲜的食材，避免过多的油脂和添加剂。

利用网络资源 ：网上有大量的烹饪教程和视频，可以根据自己的兴趣和学习进度选择合适的学习内容。

保持自律 ：自学需要较强的自律性，制定学习计划并坚持执行。

通过以上方法，考研学做菜不仅可以提高自己的生活质量，还能在紧张的学习中找到一种放松和调节的方式。