作物学和草学都是农业科学领域的重要分支，考研时选择哪个更好取决于个人的兴趣、职业规划以及目标院校的具体情况。以下是它们之间的一些比较：

学科评估 ：

作物学 ：在第四轮学科评估中，作物学获评A级，显示出其在学科领域中的高水平地位。

草学 ：草学在第四轮学科评估中获评B级，也是新疆农业大学的优势专业之一。

就业方向 ：

作物学 ：毕业生可以在农业科研、农业生产、农业管理、农业科技推广等领域从事研究和管理工作。

草学 ：毕业生可以在草原管理、草坪与城乡绿化、动物营养与饲料科学、园林设计、农药方向等领域从事研究和管理工作。

考研难度 ：

作物学 ：作为A级学科，作物学的考研难度相对较大，竞争激烈。

草学 ：草学的考研难度相对较小，尤其是对于本科是草业科学及相关专业的学生来说，考研比较对口。

跨专业报考 ：

作物学 ：适合本科是农学、植物保护、园艺学等相关专业的学生跨考。

草学 ：适合本科是草业科学、草坪科学与工程等相关专业的学生跨考，也适合其他农业相关专业的学生跨考。

学校选择 ：

作物学 ：一些顶尖的农业院校，如中国农业大学、南京农业大学等，作物学专业实力较强，考研前景较好。

草学 ：新疆农业大学等学校在草学领域有较强实力，考研前景较好。

建议

如果你对草类植物、草原管理、草坪与城乡绿化等领域有浓厚兴趣，并且希望在这些领域发展，草学是一个很好的选择。草学专业的考研难度相对较小，且就业前景较好。

如果你对作物种植、农业生产管理、农业科技推广等领域有浓厚兴趣，并且希望在这些领域发展，作物学是一个很好的选择。作物学专业的学科评估等级较高，考研难度较大，但就业前景和未来发展空间也较大。

综合考虑以上因素，选择哪个专业更好还需要结合个人的兴趣和职业规划。建议你可以进一步了解目标院校的实际情况，咨询学长学姐的经验，以便做出更明智的选择。