根据搜索结果，美术类考研专业中相对容易考取且就业前景较好的方向及院校建议如下：

一、相对容易考取的专业

视觉传达设计

涵盖平面设计、广告、品牌等领域，课程包括设计基础、色彩理论、排版设计等，与互联网行业需求紧密相关，竞争压力相对较小。

推荐院校：西安交通大学、郑州大学、徐州师范大学等。

环境艺术设计

结合室内设计、景观设计等，需掌握工程知识与美学素养，课程涵盖建筑设计、环境心理学等，适合有空间设计兴趣的学生。

产品设计

融合艺术与工程，涉及工业设计、材料学、人体工程学等，就业方向广泛（如消费电子、家具设计等），适合动手能力强且关注实用性的考生。

二、就业前景较好的方向

设计类 （视觉传达、环境艺术、产品设计）：互联网、广告、地产等行业需求持续增长。

美术学 ：适合有美术研究或教育兴趣的学生，可从事美术教育、文博管理、艺术评论等工作。

动画与数字媒体艺术 ：随着影视、游戏行业的发展，相关岗位需求增加，需掌握3D建模、动画制作等技能。

三、选择建议

结合兴趣与职业规划 ：

若对设计类感兴趣，可优先考虑视觉传达或产品设计；

若倾向理论研究，美术学或艺术史论更合适；

若希望进入影视行业，可关注戏剧影视美术设计方向。

关注冷门院校 ：

选择西安交通大学、郑州大学等非顶尖但录取门槛相对较低的学校，降低竞争压力。

提升竞争力 ：

加强实践项目经验，如参与设计竞赛、实习等；

熟练掌握PS、AI等设计工具，提升作品表现力。

四、注意事项

考研难度与报考院校、专业热度密切相关，建议结合自身实力和目标院校的招生情况综合选择；

部分院校（如中央美术学院、中国美术学院）竞争激烈，需提前规划备考策略。

以上信息综合自多个来源，具体选择需结合个人兴趣、职业规划及备考能力。