材料工程考研可以选择的院校非常多，涵盖了985、211和其他一些高性价比的院校。以下是一些建议的院校：

985院校 ：

哈尔滨工业大学 ：老牌工科院校，实力强劲，招生名额多，不歧视考生出身。

东北大学 ：发展历史悠久，专业实力强，招生校区多，往年很多双非同学成功上岸。

东南大学 ：学校综合实力强，地理位置优越，复试线和录取人数稳定，适合有一定实力的同学报考。

中山大学 ：校园环境优美，有广州和深圳两个校区，地理位置绝佳，材料专业发展前景不错。

211院校 ：

北京科技大学 ：地理位置优越，工科实力强劲，招生名额多，很公平不歧视。

河北工业大学 ：学校地处天津，复试线和录取分数较低，招生人数稳定，推免比例低。

西南交通大学 ：百年名校底蕴深厚，川渝地区实力派211，录取难度适中，双非上岸概率高。

江苏大学 ：实力很强的双非，地理位置不错，录取分数不高。

南京邮电大学 ：社会认可度高，研究方向前沿，就业很吃香。

湘潭大学 ：华中地区双一流，发展速度很快，工科实力也不错。

其他推荐院校 ：

清华大学 ：材料学科中实力最强的211院校之一，拥有强大的师资力量和丰富的科研资源。

西北工业大学 ：国家“一流大学”建设高校（A类），材料科学与工程学科实力强。

武汉大学 ：材料工程专业实力较强，考研分数线相对较高。

北京交通大学 ：材料科学与工程专业也有一定的实力和影响力。

这些院校在材料工程领域都有较强的实力和良好的发展前景，考生可以根据自身情况和目标选择合适的院校进行报考。建议进一步了解各院校的招生简章、专业设置、师资力量和科研情况，以便做出更为明智的选择。