选择法学考研名校和专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

学校声誉和实力 ：

选择一所声誉良好的学校，参考各种排名榜单，如QS世界大学排名、US News全美大学排名等。

查阅学校的教学计划、学科设置和历年录取情况，了解学校的实力和特色。

个人兴趣和职业规划 ：

根据自己的兴趣、背景及职业规划选择专业。热门专业如国际法、民商法、刑法等在就业时选择面更广。

对于还没有明确职业规划的学生，可以选择较为通用的专业，比如国际法等。

教育成本和就业前景 ：

考虑不同学校和专业的学费、住宿费、生活费等教育成本，权衡利弊，确定最优选项。

考虑未来就业前景和薪资水平，选择就业前景较好的专业，如经济法学、民商法学等。

专业方向和细分领域 ：

法学专业可以进一步细分为多个方向，如民商法、刑法、国际法、宪法学与行政法学等。

了解各个专业的具体研究方向和就业方向，选择与自己兴趣和职业规划相匹配的方向。

招生政策和专业调整 ：

密切关注目标学校每年最新发布的招生简章，了解各专业的招生人数、推免生比例、初试和复试命题范围等信息。

注意学校可能会对部分专业进行调整或新增，以便及时调整自己的报考计划。

学长学姐的经验 ：

参考以往学长学姐的经验，了解他们选取学校和专业的原因和思路，避免自己走弯路。

学校地理位置和资源 ：

考虑学校的地理位置，选择位于一线城市或经济发达地区的学校，以便未来就业获取实习和人脉资源。

综合以上因素，可以选择适合自己的法学考研名校和专业。建议多方面收集信息，进行充分了解和比较，最终确定最适合自己的选择。