根据搜索结果，工程类考研的难易程度因专业、院校及考生基础差异较大，但结合综合信息分析如下：

一、相对容易考取的专业推荐

土木工程

大连理工大学 ：工科实力强，土木工程为王牌学科，复试公平且保护第一志愿

同济大学 ：位于上海，经济实力雄厚，招生规模大

华中科技大学 ：中建三局总部所在地，工程管理专业实力突出

天津大学 ：工程管理领域持续强势，MEM项目性价比高

工程力学

难度较低，数学基础较好者较易掌握，就业方向广泛（土木、机械、能源等）

考试内容涵盖微积分、线性代数等，但通过系统学习可提升竞争力

能源与动力工程

难度适中，随着能源行业需求增长，考研竞争压力较小

就业前景广阔，涉及能源开发、环保等领域

农业工程与信息技术

农业工程 ：分数线较低，实用性强，适合工科背景考生

信息技术 ：考研竞争压力较小，适合跨学科考生

二、其他值得关注的专业

环境工程 （哈尔滨工业大学）：国家级重点学科，就业环境改善显著

通信工程 （电子信息类）：考研含金量高，但竞争激烈

软件工程 ：湖南科技大学、南京工业大学等院校录取门槛较低

三、注意事项

院校与专业差异 ：部分院校（如清华、浙大）竞争激烈，但复试相对公平；部分院校（如大连理工、天津大学）录取门槛较低

跨专业考研 ：工程力学、电子信息等专业适合跨考，但需提前规划数学等基础课程

备考建议 ：关注招生简章中的复试要求，如实验报告、项目经验等，并提前进行模拟训练

综上，土木工程、工程力学、能源动力等专业相对容易考取，但需结合自身基础和职业规划选择。建议考生关注目标院校的招生动态，并制定系统的备考计划。