河南省大学的考研比例因学校和专业的不同而有所差异。以下是一些具体的数据：

河南大学 ：

总体考研率约为40%。

一些名牌专业如语言文学、历史学考研录取率可以达到50%左右，而不太强势的学科大约在35%左右。

郑州大学 ：

2022届本科生中，选择读研的人数为5289人，占本科生总人数的比例为44.49%。

河南城建学院 ：

考研率稳定在24%至25%之间，总体考研录取率约为40%。

华北水利水电大学 ：

考研率大概在25%左右。

河南财经政法大学 ：

近3年的考研率均在11.8%左右。

河南工业大学 ：

化学化工学院2024届毕业生考研率高达51.8%。

环境工程学院2021年考研考取率为39.50%。

河南理工大学 ：

各专业的平均考研率在30%左右。

河南中医药大学 ：

2022届本科生读研率为40.38%。

新乡医学院 ：

2022届本科生读研率为42.82%。

河南师范大学 ：

考研录取率为28.72%。

综上所述，河南省高校的考研率大致在24%至45%之间，具体数值取决于不同学校的办学水平和专业特点。一些名牌专业和优势学科的考研率较高，而不太强势的学科考研率则相对较低。建议学生在选择学校和专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各高校的考研率和专业特点。