陕西铁路专业中，以下几个专业相对较好考研且前景较好：

高铁乘务专业 ：近年来非常热门，薪资待遇和前景都不错，性别不限，推荐院校包括北京人文铁道学院、山东城市服务技术学院、西安齐力铁路学校等。

轨道供电专业 ：技术性强，主要方向包括电力机车的维护检修、机车电机的维护检修等，需要一定的基础知识，推荐院校有北京交通大学、西南交通大学、兰州交通大学、大连交通大学等。

通信信号专业 ：课程内容包括车站信号、区间信号、工程设计与施工以及一些企业管理和专业英语等，毕业后可以到全国或地方的一些铁路部门或单位从事铁路信号技术性工作。

线路工程专业 ：专业复杂，方向包括铁路的电线电路的规划和设计、制造与施工、运行维护等，毕业生属于铁路专业中的高级工程人才。

轨道交通信号与控制 ：特设专业，为适应长三角地区轨道交通的快速发展而设立，培养轨道交通规划、设计、建设、运营、管理等方面的人才，毕业生可在国有铁路各路局、城市地铁公司、各地方铁路公司等部门从事技术开发与管理、工程设计及设备维护等工作。

电气工程及其自动化 ：应用广泛，既是新兴学科，又被广泛应用，就业和创业前景都相当可观，需要有宽厚的技术理论基础和比较坚实的专业基础知识。

铁路物流管理 ：就业前景不错，薪资水平也基本接近5000元，相关岗位包括货运员、货运安全员、货运检查员、货运调度员、货运值班员等。

这些专业在铁路行业中具有较高的就业前景和较好的考研潜力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。