南京航空航天大学的软件工程专业在多个方面表现出色，具体评价如下：

专业排名与声誉 ：

软件工程专业是国家级一流本科专业和国家级特色专业。

该专业在“十四五”期间被评为江西省一流优势专业。

软件工程一级学科在全国第四、五轮学科评估中均评为C+，且在江西省软件工程学科排名第一。

教学资源 ：

专业依托江西省图像处理与模式识别重点实验室、南昌市航空软件共性技术研发重点实验室、南昌航空大学软件测评中心、南昌航空大学计算机视觉研究所等，拥有实践经验丰富的师资和科研团队以及先进的实验设备。

该专业设置软件设计与开发、飞行器控制技术两个专业方向。

就业前景 ：

软件工程是热门专业，就业率高，近三年数据显示，软件工程专业的就业率高达96.8%。

毕业生多被如中国航空工业集团公司、中国电子科技集团、航天科技集团公司等大型国企和互联网公司如阿里巴巴、腾讯、百度，以及信息产业公司如华为、中兴等录取。

专业注重将软件工程的理论基础与航空航天等应用领域的工程训练相结合，培养具有航空航天特色的复合型和应用型优秀软件工程科研和技术人才。

个人发展与考研 ：

专业具有从本科到硕士、博士以及博士后的完整培养体系，为有志向的同学提供了本硕博连读的机会。

考研难度中等偏上，平均分在350-330分上下，对于工科中底子中上的同学来说，属于认真学习就可以考上的211高校。

综上所述，南京航空航天大学的软件工程专业在教学、科研、实践以及就业等方面均表现优异，具有很高的声誉和影响力。如果你对软件工程领域感兴趣，并且希望在该领域发展，南航的软件工程专业是一个值得考虑的选择。