研究生扩招的专业主要包括以下几类：

师范类专业 ：由于社会城镇化加快和教育质量提升的需求，国家扩大了教师招聘规模，并提升了教师素质要求，因此适度扩大了师范类专业研究生的招生规模。

医学类专业 ：随着人口老龄化和健康意识的提高，医疗需求量大增，特别是临床医学和护理学专业，国家计划扩大医生的需求量，因此可能会增加研究生招生规模。

理工类专业 ：为了稳定大学生就业，并促进国家工业、商业的发展，国家扩大了理工类专业的招生规模，包括电子信息、数化、工程等领域。

电子信息专业 ：随着电子信息行业的快速扩张，该领域吸引了大量人才的关注，从而助推了相关专业招生的火爆。具体研究方向包括集成电路工程、新一代电子信息技术、通信工程、光电信息工程、人工智能、仪器仪表工程等。

材料与化工专业 ：新材料和化学工业在国家发展战略中的重要地位，导致该专业的招生计划增量显著。

生物与医药专业 ：生物医药行业作为新兴产业所具有的巨大潜力和发展空间，使得该专业的扩招幅度较大。

财经类专业 ：税务专硕、资产评估、金融专硕等专业近三年每年都进行了扩招，财政学和金融学硕大类也有扩招名额。

其他专业 ：数字经济、食品与营养、翻译、应用统计等专业也迎来了较大的招生人数增量，这些领域的扩展不仅满足了社会经济发展对多样化、高素质人才的需求，同时也为相关学科的发展提供了支持。

综上所述，研究生扩招的专业涵盖了师范、医学、理工、电子信息、材料与化工、生物与医药、财经以及数字经济等多个领域。这些专业的扩招旨在满足社会经济发展对多样化、高素质人才的需求，并推动相关行业的进步和发展。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的扩招专业进行报考。