湘潭大学刑法专业是该校的重点学科之一，具有较高的教学与研究水平。以下是该专业的一些特点：

师资力量 ：拥有由经验丰富的教授和学者组成的师资队伍，为学生提供高质量的教育教学服务。

教学质量 ：专业教学质量高，注重培养学生的综合素质和实践能力。

实践机会 ：提供丰富的实践机会和实践基地，如法律援助中心、法院和律师事务所等，帮助学生将理论知识与实践技能相结合。

就业前景 ：刑法专业的就业前景看好，学生毕业后在法律行业有较好的发展机会。

学校环境 ：学校整体环境良好，学习氛围佳，有利于学生的全面发展。

学科建设 ：湘潭大学法学院注重学科建设，法学专业是学校的重点建设学科之一。学院设有法学理论、宪法学与行政法学、刑法学、民商法学、经济法学等多个研究方向，形成了较为完善的法学教育体系。

学术氛围 ：湘潭大学法学院具有良好的学术氛围，鼓励学生积极参与学术研究和实践活动。学院定期举办各类学术讲座、研讨会和模拟法庭等活动，为学生提供了展示才华和提升能力的舞台。

国际交流与合作 ：学院还积极开展国际交流与合作，与多个国家和地区的法学院校建立了合作关系，为学生提供了国际化的学习和交流平台。

综合以上信息，湘潭大学刑法专业在教学质量和实践教学方面表现出色，能够为学生提供良好的学习环境和丰富的实践机会，有助于学生成长为优秀的法律人才。同时，该专业在师资力量、学科建设、学术氛围和就业前景等方面均表现不俗，是一个值得考虑的选择。