烟草科学考研方向主要包括以下几个方面：

作物遗传育种 ：研究烟草的遗传特性，通过遗传育种技术提高烟草的品质和产量。涉及的研究方向可能包括作物种质资源创新、作物育种原理与方法、作物杂种优势机理及利用、作物分子育种及细胞工程、作物基因组学等。

作物栽培学与耕作学 ：研究烟草的栽培技术和耕作制度，旨在优化烟草的生长环境，提高烟草的产量和质量。可能涉及的研究方向包括作物生长发育规律、作物与环境关系等。

植物病理学 ：研究烟草病害的病原、发生、发展以及防治方法。这是一个应用学科，旨在确立防病和治病的方法，提高烟草的抗病性和生产效益。

生物学 ：研究生物（包括植物、动物和微生物）的结构、功能、发生和发展规律的科学，为农业、工业和医学等实践服务。烟草专业中的生物学研究可能涉及烟草的生理、生化过程及其与环境的关系。

烟草科学与工程 ：一些高校可能设有烟草科学与工程这一专业方向，涉及烟草的种植、加工、品质控制等方面的研究。

烟草市场营销与管理 ：培养具备烟草生产、烟草遗传育种以及烟叶质量检测与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在烟草及其相关的部门或单位从事与烟草有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

烟草化学与工程 ：研究烟草化学与工程，包括加工工艺、化学成分分析、生物技术应用等。

烟草栽培生理生化 ：研究烟草栽培过程中的生理生化机制。

烟草品质遗传改良 ：研究如何通过遗传手段改善烟草的品质。

烟草调制与加工 ：研究烟叶的调制和加工技术。

烟草品质生态与质量评价 ：研究烟叶的生态因素和质量评价方法。

烟草种质资源评价与利用 ：研究烟草种质资源的评价和开发利用。

烟草原料生产与加工 ：研究烟草原料的生产和加工技术。

农业工程 ：虽然不直接针对烟草，但农业工程专业的知识和技能在烟草种植和加工过程中同样重要，如农业机械化、农田水利等。

烟草生物技术 ：利用现代生物技术手段进行烟草的研究和开发，包括基因工程、细胞工程等。

不同院校可能会有一些特定的研究方向，例如河南农业大学的烟草学考研方向包括烟草栽培生理生化、烟草品质遗传改良、烟草调制与加工、烟草品质生态与质量评价、烟草生物技术等；云南农业大学的烟草学考研方向包括烟草种质资源评价与利用、烟草原料生产与加工、烟草化学与烟草工程等。

建议考生根据自身兴趣和目标院校的具体研究方向进行选择，以确保考研方向与自己的职业规划相匹配。