在农林类考研中，以下几个专业相对容易且具有较好的就业前景：

园艺学 ：主要研究蔬菜、果树、花卉等园艺作物的栽培、育种、生理生态、贮藏加工等方面。毕业生可以在园艺企业、科研单位、园林部门等从事相关工作，如新品种的选育、园艺产品的保鲜技术研究等。

畜牧学 ：主要研究动物的饲养、繁殖、疾病防治和遗传育种。毕业生可在畜牧业科研、生产、管理等领域工作。

林学 ：主要研究森林资源的培育、保护、利用和管理。毕业生可在林业科研、林业管理、森林保护等领域工作。

植物保护 ：主要研究植物病虫害的发生规律、防治技术等方面的知识。毕业生可在农业科研、农业技术推广、植保站等领域工作。

农业资源与环境 ：主要研究农业资源的合理利用和环境保护。毕业生可在农业科研、农业环保、资源管理等领域工作。

农业经济管理 ：注重宏观、系统化，学生需要系统地掌握经济、管理科学以及相关的农业和渔业科学等基础知识。毕业生可在农业企业、农业管理部门、农村发展等领域工作。

作物学 ：主要研究农作物的生长发育规律、遗传育种、生理生态、病虫害防治等方面的知识。毕业生可在农业科研、教学、技术推广等领域找到理想的工作。

兽医学 ：主要研究动物疾病的预防、诊断和治疗。毕业生可从事教学科研工作，或在渔业行政机关、水产技术等部门工作。

这些专业不仅报考人数相对较少，竞争压力较低，而且就业前景也较好。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。