以下是一些开设文物保护技术专业的学校：

北京大学 ：国内顶级学府，拥有自己的文物保护实验室和先进的分析仪器，提供丰富的实践机会和科研资源。

西北大学 ：国内最早设立的同类专业之一，拥有中国-中亚人类与环境“一带一路”联合实验室和文化遗产研究与保护技术教育部重点实验室等重要教学科研平台。

太原理工大学 ：以工科见长，与多个科研机构和企业合作，提供实践教学条件。

山西大同大学 ：与云冈石窟研究院等单位合作，为学生提供良好的实习和实践条件。

中央美术学院 ：国内顶尖的艺术院校，其文物保护与修复专业注重实践与理论结合。

北京城市学院 ：提供实践与理论结合的教育模式。

天津美术学院 ：在文物保护与修复方面有着丰富的教学经验。

河北东方学院 ：提供专业的文物保护技术教育。

鲁迅美术学院 ：拥有丰富的艺术资源和实践教学基地。

大连艺术学院 ：注重实践教学，与多家机构合作。

上海视觉艺术学院 ：提供专业的文物保护与修复教育。

南京艺术学院 ：国内知名的艺术类院校，其文物保护与修复专业具有深厚的历史积淀。

中国美术学院 ：以艺术类专业为主，文物保护与修复专业也颇具特色。

山东艺术学院 ：提供全面的文物保护与修复教育。

青岛电影学院 ：在文物保护与修复方面有着独特的教学优势。

山东工艺美术学院 ：注重实践与理论结合，培养专业人才。

西安美术学院 ：拥有丰富的艺术资源和实践教学基地。

这些学校都在文物保护技术专业方面有着不同的特色和优势，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。