嘉兴音乐考研留学课程主要包括以下几门：

思想政治 ：所有考研学生必考的一门科目，主要考察政治理论知识和时事政治。

外语 ：通常为英语，学硕考英语一，专硕考英语二。外语考试主要考察学生的英语听说读写能力。

业务课一 ：具体科目因学校而异，常见的有中西音乐史、和声与曲式分析等。这门课程主要考察学生的音乐理论知识和专业技能。

业务课二 ：同样因学校而异，可能包括艺术概论、音乐文论写作、作曲技术分析、音乐分析、音乐教育等内容。这门课程主要考察学生的综合素质和音乐应用能力。

专业基础课程考试 ：测试考生在音乐理论、音乐史、作曲技巧、和声、曲式、乐器演奏等方面的基础知识和技能。

专业知识与技能考试 ：测试考生在专业领域内的技能和技巧水平，例如声乐、器乐演奏、指挥、作曲等。

专业外语考试 ：测试考生的英语水平，包括听力、口语、阅读和写作等方面。

作品创作和演出考试（选考） ：测试考生的作曲和演奏能力，要求考生在规定时间内完成一件作品或者进行一场演出。

口试 ：部分学校可能会考察音乐生的实际演奏能力，包括曲目演奏等。

作曲技术分析 ：考察分析和理解作曲技术的能力。

音乐分析 ：考察音乐作品分析方法。

音乐教育 ：考察教育理论与实践方面的知识。

建议考生根据报考学校和专业的具体要求，认真准备相应的考试科目，并关注学校的招生简章，了解具体的考试内容和要求。